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売上が伸び悩む飲食店Aに同業種で売上好調の飲食店Bをご紹介。

 

本来であればライバルとなる同業種の飲食店同士であるが、

車で2時間以上も離れた店舗立地で商圏が全く重複せず競合しないことから業務提携を締結。

 

売上好調の飲食店Bのヒットメニューとレシピ、各種運営ノウハウを飲食店Aに供給してもらう事に。

その結果、飲食店Aの売上増大とコスト削減を同時に実現でき、利益率を10%以上も改善する事に成功。